Hverdagsserie Rosévin

Tofterup Brothers Organic Rosé er del af vores serie af tre økologiske vine. Druerne dyrkes med minimal indgreb, hvilket betyder at de bevarer deres mest naturlige karakter. Derudover er alle druer tørdyrket, hvilket betyder, at de vi ikke bruger kunstvanding. Dette resulterer i lavere udbytter, hvilket giver mere koncentreret smag.

Vi har lavet denne vin på to spanske druer: Garnacha, der giver vinen intense aromaer af hindbær og jordbær, og Bobal, der giver en forfriskende syre og noter af røde kirsebær. Vinen er let og forfriskende med masser af røde bærfrugter og har en blød afslutning. Denne vin er perfekt til hverdagen, hvor den kan nydes sammen med dejlige hverdagsretter som salater, tapas, torsk, laks, eller som aperitif sammen med lette snacks.

Hvad vil det sige at være økologisk? Druerne dyrkes uden brug af syntetiske pesticider, herbicider eller gødning hvilket er mere miljøvenligt.