Middelhavsserie Monastrell

Serien kommer fra områder under 150 km fra det lune Middelhav, men områderne ligger mere end 800m over havets overflade, hvilke giver kølige nætter og er med til at bevare en forfriskende syre. Ruinerne af Spaniens ældste vingård, mere end 2000 år gammel, ligger udenfor Yecla og i dette område finder man også nogle af Spaniens ældste vinstokke. Vinmarkerne Ribera de Júcar er tildækket med ”cantos rodado”, store runde sten, der ligner dem fra Châteauneuf-du-Pape, der hjælper med at modne druerne. Serien består af DO vine, som har lavere udbytte, men mere smag og mere aroma end VdlT vine. Alle vine i serien er fyldt på flaske på spansk vingård.