God til en lang række retter:
Oplev Chardonnay fra det nordlige Spanien
Vores Chardonnay fra Somontano nyder godt af regionens unikke klima, varme dage og kølige nætter, idet vinmarkerne er plantet for foden af Pyrenæerne, som giver os mulighed for at maksimere udtrykket af Chardonnay-druen samt udnytte dens elegance og friskhed. Vores Chardonnay har en dejlig balance af moden frugt med friskhed og syre.
Vinen har lagret Sur Lie, som er et vinfremstillingsmetode, hvor vinen lagres på den inaktive gær efter gæring. Ved dette opnår vi en vin med mere fylde og kompleksitet, hvilket resulterer i mere cremet tekstur og nuanceret smag
Vores Chardonnay har en klar strågul farve. Du finder attraktive og ungdommelige aromaer af modne æbler, ferskener, gule blommer, samt et strejf af vanilje. Med de 4 måneders lagring på sur lie, har vinen opnået en nuanceret fylde og en behagelig blød afslutning.
Somontano
Hvidvin
Bodegas Trenza
Chardonnay
Lagret 4 mdr
Op til 5 år efter høst
David & Jonas Tofterup