Juletiden nærmer sig og vi venter alle spændt på den store aften, hvor vi samles i venners og families selskab. Vi mødes om hyggen og den gode mad - og her er det vigtigt, at vinen kompletterer den lækre julemad. En traditionel dansk julemiddag med klassisk tilbehør fortjener en skøn vin, men det kan være […]
Hos Tofterup Brothers har vi dedikeret vores passion til spansk vin og har produceret vores økologiske vinserie, som vi har valgt at kalde hverdagsserie. Økologisk vin er en voksende tendens i vinindustrien, der prioriterer miljøvenlig og bæredygtig produktion. Økologisk vin kendetegnes ved at det dyrkes uden syntetiske pesticider, herbicider, fungicider og kemisk gødning. I stedet […]
Sommeren betyder sol, varme og lange aftener, og intet passer bedre til det end en god flaske vin. Men hvilken vin skal man vælge? Det afhænger af ens personlige smag og af, hvad man skal spise til. Spanske sommervine er kendt for deres friske, frugtagtige smagsnoter og deres evne til at komplementere et utal af […]
Vi er glade og stole over at kunne meddele, at vi lancerer vores Ribera del Duero Tempranillo Crianza, en fantastisk rødvin, der giver et moderne skær til den traditionelle 12 måneders lagring af Tempranillo-druerne. Med denne vin vil vi fremhæve det vidunderlige terroir som denne velkendte spanske region har at byde på. Så hvis du […]
Tre vine alle lavet af to danskere i et land. Det er opskriften på dagens afsnit, hvor vi skal til Spanien og smage vine fra brødrene Jonas Tofterup og David Tofterup. Vi skal til området Yecla og finde ud af hvad området kan og er og så skal vi blive klogere på Monastrell, når den […]
Vi er enorm glade for at kunne meddele, at vores Tofterup vine er blevet listet hos Salling Group, og det nu er lettere for dig at finde vores vine i din lokale Bilka eller Føtex. Så planlæg at fejre den kommende efterårsferie eller juleferie med et dejligt glas af en af vores - den fyldige […]
Tofterup Brothers fik B.T.’s vært for programmet “Det vi taler om” til netop dette. Hvorfor? Vi er danskere og laver vin i Spanien.
Viden, design og klassisk håndværk går op i en højere enhed i det mundblæste glas, der bliver lanceret i september 2021. Glasset er blevet til i samarbejde med glaspuster og hyttemester på Holmegaard Værk, Bjørn Friborg.
Verdens suverænt bedst uddannede danske vin-brødre David og Jonas Tofterup er klar med et helt nyt vinkoncept, specielt udviklet til dagligvarehandlen i Danmark.
David er en yderst aktiv herre. Foruden at være vinmager på fuld tid, far til to skønne knægte, Adam og Parker, ægtefælle til Jennifer og (sammen med sin bror Jonas) indehaver på Bodegas Trenza, så finder David også tid til hele tiden at dygtiggøre sig.
Jonas har mange jern i ilden, han er, udover sit arbejde som vinmager, som en af meget få Masters of Wine, en efterspurgt vinekspert til foredrag, smagninger og dommer i konkurrencer.